انواع سبك دكوراسيون آشپزخانه
براي اينكه بتوانيد دكوراسيون آشپزخانه خود را طراحي كنيد، اول بايد تصميم بگيريد از چه نوع طراحياي ميخواهيد استفاده كنيد. براي همين در اين نوشته با هم انواع سبك دكوراسيون آشپزخانه را مرور ميكنيم.
دكوراسيون آشپزخانه مدرن

اصطلاح مدرن (Modern) اغلب اوقات نشان دهنده سبك ها، روند ها و روش هاي جديد است. امروزه واژه مدرن براي طراحي دكوراسيون ها با فضاهاي باز، تميز و خطوط براق به كار مي رود. استفاده از رنگ، پلاستيك، فولاد، چوب هاي لمينيت شده (روكش شده)، شيشه و سيمان نيز از نشانه هاي سبك مدرن است. سبك مدرن تزيينات كمي دارد. نشانه ديگر اين سبك استفاده از نقشه ها و پلان هاي باز براي خانه ها و فضاهاي مختلف است. طراحي اسكانديناويايي (Scandinavian design) يكي از طراحي هاي مدرن امروزي است كه نماينده آن برند IKEA است. پالت هاي رنگ روشن و تميز و يا استفاده از رنگ هاي پاستلي، مواد و متريال طبيعي، خطوط براق افقي و صيقلي و تمركز بر روي كارايي از ويژگي هاي دكوراسيون آشپزخانه مدرن است. استفاده از كابينت هاي بدون تزيين، بدون شيار و بريدگي و صاف از نشانه هاي كابينت هاي سبك مدرن هستند. كابينت هاي تمام فلزي نقره اي هم فوق مدرن محسوب مي شوند.
دكوراسيون آشپزخانه به سبك معاصر
توجه داشته باشيد كه سبك معاصر با سبك مدرن متفاوت است. سبك معاصر، سبكي است كه در زمان حال در بين مردم رايج مي شود و نمي توان گفت در تمام زمان ها يكسان است. سبك معاصر در هر دوره ويژگي هاي متغيري دارد. براي مثال در سال ۲۰۱۸ در دكوراسيون آشپزخانه، استفاده جسورانه از رنگ، قفسه بندي باز، فلزات برنجي و مسي متداول بود كه در ۲۰۲۰ اينطور نيست. در سال ۲۰۲۰ استفاده هر چه بيشتر از وسايل توكار، پنهان كردن شيرآلات، لوازم خانگي و تجهيزات و استفاده از وسايل هوشمند به روند طراحي تبديل شده است.
دكوراسيون آشپزخانه كلاسيك يا سنتي
دكوراسيون آشپزخانه به سبك سنتي (Traditional) و يا كلاسيك به نام هاي مختلف مديترانه اي، كانتري، فرانسوي يا وينتيج و قديمي نيز معروف است. در اين سبك جزئيات تزييني بيشتر ديده مي شود. مثلا بر روي در كابينت ها انواع برش ها و آرايه ها مورد استفاده قرار مي گيرد و بيشتر سبكي رسمي به حساب مي آيد. زيبايي طبيعي چوب در سبك كلاسيك بسيار مهم است. در اين سبك هم چنين از تاج ها و پاخورهاي مدل دار و تزئين شده براي كابينت ها استفاده مي شود.
دكوراسيون آشپزخانه انتقالي

آشپزخانه انتقالي (Transitional) ويژگي هايي از طراحي سنتي و مدرن را به وجود مي آورد تا ظاهري تازه و به روز ايجاد كند. در روش انتقالي هدف اين است كه از تزيينات طراحي سنتي در حد معقول در كنار سبك ها، روش ها و مواد جديد استفاده شده و ظاهري جديد و به روز ايجاد شود. ظاهري كه در عين حال خيلي به سبك هاي آينده تمايل نداشته باشد. در اين سبك درها تزيينات زياد و بيش از حد ندارند و تزيينات ساده براي پاخور و تاج كابينت ممكن است مورد استفاده قرار بگيرد. براي مثال كابينت هاي به سبك شيكر در اين سبك قرار مي گيرند. اغلب رنگ هاي خنثي مانند سفيد، طوسي و يا سياه براي اين كابينت ها مورد استفاده قرار مي گيرد. اين سبك تلفيقي از سبك هاي گذشته وحال است.
انتخاب كاببينت
رايج ترين مواد امروزي در ساخت كابينت ها، كابينت تمام چوب، كابينت ام دي اف، پلاي وود، كابينت فلزي، كابينت هاي گلاس و كابينت پي وي سي است كه با روكش هاي چوب، ملامينه و اكريليك انواع رنگ ها نظير لاك و پوليش … رنگ و روكش مي شوند. اين كابينت ها در بازار نام هاي مختلفي هم دارند و براي مثال به كابينت هاي ام دي اف با روكش پي وي سي كابينت ممبران گفته مي شود كه اسم نوع خاص روكش است. پس بايد علاوه بر قيمت و زيبايي ظاهري، ويژگيهاي هر كدام از جمله مقاومتشان نسبت به حرارت و دما، خراشيدگي، رطوبت و … را بشناسيد كه انتخاب مناسبي داشته باشيد و به صرف انواع اسم هاي گوناگون سر در گم نشويد.
انتخاب ساز و كار و باز و بسته شدن و قفسه ها
حال با توجه به سوال هايي كه در بخش اول، يعني سبك زندگي از خودتان پرسيديد و با توجه به فضا و نيازتان نوع باز و بسته شدن كابينت و ابعاد و اندازه آن را انتخاب كنيد:
قفسه هاي سوپرماركتي: براي بخش هاي بلند و باريك كابينت طراحي مي شوند، اگر اهل انواع ادويه ها، سس ها و خلاصه ها خوراكي هايي هستيد كه در قوطي هاي مختلف آن ها را نگه داري مي كنند، كابينت هاي سوپرماركتي مناسبند.
درهاي كركره اي يا آكاردئوني و ريلي: خوبي كابينت كركره اي اين است كه درش هنگام باز شدن فضايي را اشغال نمي كند و مناسب كنار پنجره و ديوار است.
درهاي فلت يا فشاري: اين درها بدون دستگيره هم استفاده مي شوند، مناسب كساني هستند كه فرزند خردسال دارند. چرا كه بچه ها عموما نمي توانند اين درها را باز كنند.
درهاي تاشو و جك دار: كه معمولا براي قسمت آبچكان كاربرد دارند نه همه كابينت ها.
درهاي چپ و راستي معمولي، كابينت هاي كشويي هم كه از كابينت هاي قديمي و رايج هستند.
حال شما بايد ببينيد استفاده از از جديدترين مكانيسم هاي قفسه هاي سامان دهي داخل كابينت و درهاي كابينت ها به كار شما مي آيند و بهشان عادت داريد يا تراشيدن هزينه اضافي است؟
رنگ كابينت: روشن يا تيره؟
براي انتخاب رنگ مناسب كابينت، محل قرار گيري آشپزخانه و نور طبيعي كه به آن وارد مي شود، بسيار مهم است:
اگر آشپزخانه نور كمي دارد، استفاده از رنگ هاي روشن براي كابينت ها، كمك مي كند تا همان نور كم بازتاب شده و فضا روشن تر و بزرگ ترنشان داده شود.
اگر آشپزخانه پرنوري داريد استفاده از رنگ هاي تيره براي آن كمك مي كند تا آشپزخانه شما جذاب و گيرا باشد.
سعي كنيد براي آشپزخانه تان رنگي را انتخاب كنيد كه در جاهاي ديگر خانه نيز مي توان آن را ديد. اين كار باعث مي شود كه خانه در كل انسجام بيشتري پيدا كند و جريان انرژي در آن بهتر شود.
استفاده از رنگ هاي گرم، اشتها را زياد مي كند، رنگ هاي سرد آرامش بخشند و رنگ سفيد نشان دهنده تميزي و پاكيزگي محيط است.
بافت روكش كابينت: براق يا مات
اين تنها رنگ ها نيستند كه در طراحي آشپزخانه مهم هستند بلكه بافت هاي روي چوب ها و درهاي كابينت و ميزان صافي سطوح نيز به فضاهاي ساده و بي نقش و نگار كمك مي كنند تا زيباتر شوند. اگر مي خواهيد به سبك مدرن يا انتقالي طراحي كنيد سطوح براق نيز گزينه هاي خوبي هستند اما براي سبك سنتي بهتر است از سطوح براق استفاده نكنيد. وقتي سطوح كابينت هاي آشپزخانه براق هستند، بهتر است براي رويه كابينت، كف زمين و يا يكي از اجزا از بافت چوب استفاده كنيد تا ظاهري خانوادگي تر و دوستانه تر به محيط بدهد. همچنين مي توانيد رنگ و بافت را با استفاده ازصندلي هاي ناهار خوري با رويه پارچه اي به فضا اضافه كنيد.
نكته: حتما كاليته هاي انتخابي تان را در فضاي خانه ببينيد.
طرح روكش كابينت: ساده يا طرح دار؟
براي كابينت هاي براق بهترين انتخاب رويه هاي بافت و نقش دار مانند طرح چوب است. اين باعث مي شود فضا احساس گرمي بيشتري پيدا كند. هم چنين برچسب هايي براي اين كار وجود دارند كه خودتان مي توانيد بعد از مدتي كه از مدل رويه ها خسته شديد، آنها را جايگزين كنيد.
انواع سطوح
اگر به دنبال سطوح محكم هستيد مي توانيد از سنگ ها استفاده كنيد. سنگ مرمر هم به دليل استحكامش پركاربرد است و هم مي تواند براي طرح بك اسپلش نيز استفاده شود تا با انطباق و تكرار اجزا نتيجه بهتري بگيريد. مرمر گرچه دوام بالاتري و رنگ هاي متنوعي دارد اما سنگين و البته گران قيمت تر است. براي همين مي توانيد از مواد مصنوعي نيز استفاده كنيد، اما در استفاده از آنها بايد كمي جانب احتياط را رعايت كنيد.
_4lxa.jpeg)
ديوار آشپزخانه
براي رنگ آميزي حتما دقت كنيد سطوح يكدست شده باشند از رنگي استفاده كنيد كه در برابر آتش و آب محافظت خوبي داشته باشد. بهترين متريال براي پشت كابينت ها سنگ ها و كاشي ها هستند چرا كه در برابر حرارت مقاومت فوق العاده اي دارند.
كفپوش
بهترين گزينه براي كفپوش آشپزخانه ها سنگ يا سراميك ها هستند. زيرا به راحتي تميز مي شوند و دوام فوق العاده اي دارند.
استفاده از انواع پاركت ها كه از چوب هاي مهندسي شده توليد شده اند با روكش هاي وينيل در آشپزخانه رايج هستند كه البته نظافتشان كمي دشوارتر از سراميك است.
لاستيك نوع ديگر كفپوشي است كه مي توانيد براي آشپزخانه مدنظر داشته باشيد.
بتن هم يك متريال بسيار مدرن و صنعتي است كه البته استفاده اش به عنوان كفپوش آشپزخانه در كشور ما رايج نيست ولي در مجله هاي طراحي داخلي چرا!
نور پردازي
يكي از مهم ترين نكات در طراحي آشپزخانه نورپردازي خوب فضاست. نورپردازي بايد نوركافي هنگام كاركردن با چاقوي تيز، پاك كردن برنج هاي ريز و .. را فراهم كند. بهترين نور، نور طبيعي است، به همين منظور وجود پنجره در آشپزخانه از ضروريات است. براي پرده آشپزخانه هم مي توانيد انواع پنجره هاي كركره اي ثابت، پرده هاي كركره اي،پرده هاي شيد را مد نظر داشته باشيد. چرا كه نور را به بهترين شكل تنظيم مي كنند. اما به جز نور طبيعي سه نوع روشنايي براي آشپزخانه مورد نياز است:
اولين روشنايي عمومي است كه با چراغ هاي سقفي تامين مي شوند و كل فضاي آشپزخانه را روشن مي كند.
دومين روشنايي، روشنايي وظيفه اي است؛ چراغ هايي است كه در زير كابينت هاي بالايي يا بالاي ميز جزيره نصب مي شوند تا سطح روي كابينت ها و ميز كار را روشن كنند.
سومين روشنايي، نورپردازي هاي تاكيدي بر روي فضاهاي خاص است، مثلا نورپردازي ديواري روي شلف خاصي كه در آشپزخانه نصب شده و ظروف تزييني را به نمايش گذاشته است.
علاوه بر كارآيي نور پردازي، بايد به زيبايي لامپ ها و آويزهاي آنها دقت كنيد چرا كه تاثيري فوق العاده در زمان خوردن و آشپزي كردن دارند. انواع چراغ هاي ريلي (براي بالاي كانتر)، فلش لايت ها، چراغ هاي ال اي دي و لوسترهاي سقفي و چراغ هاي ديواري كنار سينك در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار مي گيرند. نورپردازي بايد متناسب با ابعاد فضا باشد و براي فضاهاي پر از رنگ هاي تيره به نورپردازي هاي بهتري احتياج داريم. استفاده از آينه براي آشپزخانه هاي كوچك تر كمك مي كند تا فضا بزرگتر به چشم بيايد.
تزيينات آشپزخانه
براي تزيين آشپزخانه مي توانيد به يك تخته سياه كه منوي غذايي هر روز يا جملات انگيزشي رويش نوشته مي شود، مجموعه اي از تصاوير خاطره انگيز خانوادگي، يك آينه با فرم خاص و متفاوت، حلقه گل متناسب با فصل، چند گلدان طبيعي گياهان سبز كوچك و ظروف قديمي مادربزرگ ها -كه شايد خيلي هم عتيقه به نظر نرسند اما خاطره انگيز هستند،- فكر كنيد.
برچسب: ،
ادامه مطلب




_6jw1.jpg)
_m61p.jpg)